江苏省湖北商会于2013年7月举办成立大会。此前，曾在江苏工作的王国生省长调任湖北省长后，要求把在江苏生活、发展的湖北籍企业家凝聚起来为苏鄂两地发展多做有益贡献。为响应省长指示精神，湖北省人民政府驻上海办事处深入江苏认真调研，广泛了解，并争取了江苏省政府各相关部门的大力支持，促成了江苏省湖北商会的成立，民主选举新华海集团董事长段红飚担任会长。商会登记于江苏省民政厅，业务主管单位是江苏省工商联。并于2019年6在江苏省总商会党委下成立党支部。
会长单位新华海集团是著名的民营500强企业，为荆州人段红飚会长30年前在南京珠江路一手创立，主营业务包括IT、零售、地产。
回首十年，商会紧紧围绕“321”目标发展。
首先坚持“三个依靠”。即依靠两地省委，省政府各相关部门的大力支持；依靠在苏的党政军学等各界湖北籍领导的大力支持；依靠湖北籍在苏的企业家精英及行业翘楚大力支持。
其次着力打造“两个平台”。即围绕湖北省经济社会发展的需要打造招商引资的平台，积极对接湖北十七个地市州来苏的招商工作，在苏企业家先后返乡湖北投资过亿的项目达50个以上；着力打造全省企业家商务合作交流的平台，通过成立各级专委会跨省市将企业分门别类的凝聚在一起抱团发展。
最终目标是打造“一个品牌”——江苏楚商。始终坚持以党建促会建，高举楚商大旗，弘扬楚商精神，履行社会责任。其中，在武汉疫情关键时，江苏楚商为家乡捐款3000余万元，物资2000余万元。
十年来，江苏楚商发展形成了“1+8+8+N”的良好态势。即一家省级商会发挥总协调、总联络的作用；南京的8家地区级商会（荆州、荆门、襄阳、黄冈、恩施、天门、仙桃、十堰）和江苏的8家市级商会（苏州、无锡、常州、南通、镇江、连云港、淮安、徐州）均衡发展，全省会员单位总数超过3000家，云集了江苏最优秀的湖北企业。
常务副会长覆盖了各个市级商会会长，保证了省商会有效的统筹和协调作用，共同带领全省各楚商组织、会员单位，为服务鄂苏经济发展做出卓越贡献。
2024年元月，江苏省湖北商会十周年之际，成功主办了江苏千人楚商年会，并承办了长三角湖北商会组织负责人联席会议，取得了累累硕果，社会反响强烈。这也标志着江苏省湖北商会在融合江苏楚商、服务江苏楚商、引领江苏楚商方面又上了一个新的台阶。
